ENSALADA CAMPESTRE.
Ingredientes:1 manojo de hierbas frescas picadas
las hojas buenas de 2 lechugas pequeñas
80 g de queso roquefort
1 taza de crema de leche
zumo de limón
sal y pimienta.
las hojas buenas de 2 lechugas pequeñas
80 g de queso roquefort
1 taza de crema de leche
zumo de limón
sal y pimienta.
Preparación, Trucos y Consejos:Deshaz el queso con un tenedor, y mézclalo a la crema, el zumo, el picadillo de hierbas, la sal y la pimienta, hasta que quede todo bien ligado.
Extiende las hojas de lechuga en una fuente plana, y vierte sobre ellas la crema obtenida.
Extiende las hojas de lechuga en una fuente plana, y vierte sobre ellas la crema obtenida.
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